學院特色

    本學院由餐旅管理學系(餐旅系)、休閒遊憩規劃與管理學系(休閒系)、及觀光與會展學系(會展系) 所組成。餐旅系成立於1998年,為我國高教院校中最早成立之餐旅管理學系。休閒系成立於2003年。會展系則在本學院成立之際同時開辦。休閒系於104學年開設碩士班,餐旅系之碩士班則與管理學院之企業管理學系合作開設。
    本學院103學年度學生人數達一千多人,專任教師及職員30餘位,專任教師皆具有管理或觀光領域之博士學位或具有豐富實務歷練,此外各系亦視需要聘請產、學界人士為兼任教師協助教學,教師陣容相當堅強。

    各系之教學目標及課程規劃皆以培養學生從事實務工作為目的。大學四年之課程分為校訂多元通識課程、院訂必修之專業基礎課程、學系必、選修專業課程等,並包括畢業專題及實務實習。各系均規劃兩個專業課程模組(餐旅系為餐飲管理與旅館管理,休閒系為休閒遊憩規劃與休閒事業管理,會展系為觀光旅遊與會議展覽),提供清楚之就業進路圖讓學生修課參考,並經常開設證照輔導課程,協助考取專業證照。

     
     

理念與使命

    觀光旅遊產業是21世紀的明星產業,為因應政府將觀光產業列為國家重要策略性產業,積極推動「觀光客倍增計畫」及發展會議展覽產業之政策,本校於2007年成立觀光學院,為國家培育推展觀光、餐旅及會展產業需要之專業人才。本學院除有堅強師資及完善課程規劃外,現與50餘個企業簽訂產學合作,以落實學生從修課、參與實習並接軌就業。

  

 

重點特色實驗室

  實習餐廳
 
 

實習旅館

 
 
  實習旅行社
 

 

 

觀光學院網頁:http://www.trm.chu.edu.tw/bin/home.php